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Glasgow - Kräuter-Crumpets mit Pfefferbutter

Glasgow - Kräuter-Crumpets mit Pfefferbutter
4.1 86 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
15 Stück
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Zutaten

Pfefferbutter
  • bunter Pfeffer
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Butter weich, in Stücken
    125 g
  • Zitronenschale fein gerieben
    ½ TL
  • Olivenöl
    10 g
Crumpets und Fertigstellung
  • Dill abgezupft
    2 Stängel
  • Petersilie abgezupft
    2 Stängel
  • Mehl Type 405
    200 g
  • Weizen-Vollkornmehl
    100 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Zucker
    ½ TL
  • Milch
    400 g
  • Salz
    1 TL
  • Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 3 g
Kalorien 726 kJ / 173 kcal
Fett 11 g
Ballaststoff 1.4 g
Kohlenhydrate 15 g

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