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Helado de chocolate
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Helado de chocolate
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Zutaten

  • 100 g de chocolate negro 70% para Postres de Valor, en trozos
  • 50 g de cacao puro en polvo Desgrasado de Valor
  • 400 g de leche entera
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 150 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 1 pellizco de sal
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
1291 kJ / 309 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
19 g
Ballaststoff
3.1 g

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