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Ostry sos z bananów

Ostry sos z bananów
4.2 25 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porcje
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Zutaten

  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 5 g octu jabłkowego
  • 130 g wody
  • 350 - 400 g bananów, dojrzałych pokrojonych na kawałki
  • 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
  • ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 4 mg
Protein 2 g
Kalorien 645 kJ / 154 kcal
Fett 6 g
Ballaststoff 2.5 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 27 g

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