Farfalle al pesto di frutta secca e caprino

Name: Farfalle al pesto di frutta secca e caprino
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 20 g di pecorino; 30 g di mandorle pelate; 30 g di pistacchi al naturale sgusciati; 30 g di gherigli di noci; ½ cucchiaino di origano secco; 150 g di caprino; 10 g di concentrato di pomodoro; 1 cucchiaino di paprika dolce; 30 g olio extravergine di oliva; 1200 g di acqua; 15 g di sale grosso; 320 g di pasta secca tipo farfalle