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Zupa cebulowa
TM6 TM5

Zupa cebulowa
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Zutaten

  • 80 g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
  • 500 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 20 g masła
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżeczki mąki pszennej
  • 900 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l)
  • 12 kromek bagietki, czerstwej lub innego chrupkiego pieczywa
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1255.2 kJ / 299.7 kcal
Protein
9.5 g
Kohlenhydrate
28.7 g
Fett
12.9 g
Ballaststoff
2.7 g

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