Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crostata di cipolle e formaggio
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 porzioni
Zutaten
Stampo
-
burro, non salato q.b. per imburrare
Impasto
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175 g di farina bigia
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80 g di burro, non salato a pezzi (2 cm)
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¾ cucchiaino di sale
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60 g di acqua
Ripieno
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150 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
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500 g di cipolle tagliate a metà
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40 g di burro
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200 g di panna intera
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2 uova
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5 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
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1 cucchiaino di sale
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2 pizzichi di noce moscata in polvere
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1 pizzico di pepe macinato
-
100 g di cipolle (ad es. gialle, rosse e scalogni), a rondelle (3 mm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
21.6 g
Kalorien
3342 kJ /
805 kcal
Fett
61 g
Kohlenhydrate
40 g
