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Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette
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Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette
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Zutaten

  • 200 g de farine de sarrasin
  • 1 œuf
  • 300 g de lait
  • 1 c. à café de sel
  • 250 g d'eau
  • 80 g de beurre, coupé en petits morceaux
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 150 g de fromage à tartiner
  • 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 25 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 300 g de saumon fumé, en tranches
  • 100 g de roquette
Nährwerte
pro 1 part
Kalorien
1534.4 kJ / 368.4 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
19.9 g
Fett
25 g
Gesättigte Fettsäuren
13.6 g
Ballaststoff
1.9 g
Natrium
884.3 mg

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