
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salad
- 39 oz water divided
- 9 oz farro unroasted (see Tip)
- 4 oz red onions in pieces
- 3 oz celery cut into pieces (1 in.)
- 4 sprigs parsley, flat-leaf, fresh leaves only
- 2 oz dried cranberries
- 1 oz pure maple syrup
Dressing
- 10 oz apples cored and quartered (see Tip)
- 1 oz extra virgin olive oil
- 1 - 2 tbsp apple cider vinegar
- 1 tbsp Dijon mustard
- 1 tsp sugar
- ¼ tsp salt
- 2 pinch ground black pepper
- 2 oz baby arugula
- 3 oz goat cheese crumbled (optional)
- hemp seeds for sprinkling (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 258.3 kcal / 1085 kJ
- Protein
- 7.7 g
- Fett
- 10.2 g
- Kohlenhydrate
- 12.5 g
- Ballaststoff
- 4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 11.5 g
- Natrium
- 616.2 mg