Béchamel-Sauce

Name: Béchamel-Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1100 g
Ingredients: 40 - 80 g Butter; 500 - 1000 g Milch; 40 - 80 g Mehl; ½ - 1 TL Salz; 2 - 4 Prisen Pfeffer; 2 - 4 Prisen Muskat

4.8 1.1K Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

1100 g

Zutaten

Butter in Stücken
40 - 80 g
Milch
500 - 1000 g
Mehl
40 - 80 g
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 - 4 Prisen
Muskat
2 - 4 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Protein 3 g

Kalorien 575 kJ / 136 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 0.3 g

Kohlenhydrate 9 g

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