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Pollo alla Marengo
TM5 TM6

Pollo alla Marengo
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Zutaten

  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • farina tipo 00 q.b.
  • 600 g cosce di pollo disossate in bocconcini (7x7 cm)
  • 280 g di vino bianco
  • 270 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 8 mazzancolle pulite
  • 10 g di burro
  • 4 uova
  • 4 fette di pane bianco
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2330 kJ / 557 kcal
Protein
51.6 g
Kohlenhydrate
27.2 g
Fett
26.5 g
Gesättigte Fettsäuren
1.8 g

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