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Paté de higaditos de pollo
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Paté de higaditos de pollo
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Zutaten

  • 150 g de vino blanco seco
  • 1 hoja de laurel seca
  • 2 granos de pimienta blanca
  • 250 g de higaditos de pollo lavados y sin nervios
  • 100 g de carne de pollo sin piel ni huesos
  • 250 g de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 20 g de vino Pedro Ximénez (o jerez, oporto u otro vino dulce)
Nährwerte
pro 500 g
Kalorien
9909.2 kJ / 2368.4 kcal
Protein
66.2 g
Kohlenhydrate
9.7 g
Fett
217.9 g
Gesättigte Fettsäuren
133.3 g
Ballaststoff
0.4 g
Natrium
1454.3 mg

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