Lemon curd

Name: Lemon curd
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 600 g
Ingredients: 240 g white sugar; 150 g freshly squeezed lemon juice; 120 g unsalted butter; 3 eggs

4.9 546 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

600 g

Zutaten

white sugar
240 g
freshly squeezed lemon juice
150 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
eggs
3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 600 g

Natrium 276 mg

Protein 24.1 g

Kalorien 8572.3 kJ / 2041 kcal

Fett 112.7 g

Ballaststoff 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 68.2 g

Kohlenhydrate 243.2 g

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