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Soupe de lentilles aux blettes et au citron
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Soupe de lentilles aux blettes et au citron
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Zutaten

  • 150 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1100 g d'eau
  • 200 g de lentilles blondes
  • 200 g de pommes de terre, coupées en cubes
  • 5 feuilles de blette, coupées en chiffonnade
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • le jus d'un citron jaune
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1173.3 kJ / 279.3 kcal
Protein
14.5 g
Kohlenhydrate
37.3 g
Fett
6.3 g
Gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Ballaststoff
5.8 g
Natrium
199.5 mg

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