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Calamari Sottovuoto
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
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50 g olio extravergine di oliva
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3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
Calamari
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500 di calamari freschi puliti ad anelli
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1500 g di acqua
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30 g di succo di limone
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insalata verde mista q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
15.8 g
Kalorien
828 kJ /
198 kcal
Fett
14.6 g
Ballaststoff
0.1 g
Kohlenhydrate
0.8 g
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Cottura sottovuoto
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Italien
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