Geräte und Zubehör
Salsa holandesa (Espesar)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
500 g
Zutaten
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20 g de agua
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40 g de zumo de limón
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350 g de mantequilla en trozos
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8 yemas de huevo
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½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 500 g
Natrium
1231.3 mg
Protein
15.4 g
Kalorien
8993 kJ /
2149 kcal
Fett
234.4 g
Ballaststoff
0.1 g
Gesättigte Fettsäuren
142.7 g
Kohlenhydrate
5.4 g