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Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)

Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)
4.4 49 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 300 g di spaghetti (cottura 10-11 minuti)
  • 1650 g di acqua
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 2 ¼ - 3 ¼ cucchiaini di sale
  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 30 g di pecorino
  • 150 g di guanciale
  • 3 uova
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1287 mg
Protein 27 g
Kalorien 314 kJ / 751 kcal
Fett 43 g
Ballaststoff 63 g
Gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 63 g

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