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Vegan Pepperoni
TM6 TM5

Vegan Pepperoni
4.1 (29 Bewertungen)
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Zutaten

  • 180 g vital wheat gluten, plus extra for dusting
  • 90 g tomato purée
  • 80 g light soy sauce
  • 55 g coconut oil
  • 560 g water
  • 1 Tbsp dried fennel seeds
  • 1 Tbsp garlic powder
  • 1 Tbsp smoked paprika
  • 1 tsp dried chilli flakes
  • ¼ tsp fine sea salt
  • 2 pinches ground black pepper
Nährwerte
pro 1 piece
Kalorien
2955 kJ / 705 kcal
Protein
75 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
31 g
Gesättigte Fettsäuren
24 g
Ballaststoff
6 g
Natrium
2503 mg

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