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Eton mess à la mangue et au citron vert
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
4 portions
Zutaten
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1 citron vert non traité (zeste et jus)
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500 g de mangue (200 g en morceaux et 300 g en petits cubes)
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100 g d'eau
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20 g de cassonade
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500 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
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2 c. à soupe bombées de mascarpone très froid
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30 g de sucre en poudre
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50 g de petites meringues écrasées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
2 g
Kalorien
820 kJ /
196 kcal
Fett
2 g
Kohlenhydrate
41 g
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