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Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
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Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
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Zutaten

  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • 3 gousses d'ail
  • 2 brins de romarin frais, effeuillés
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 900 g de gigot d'agneau, désossé par votre boucher
  • 200 g de haricots verts frais, équeutés
  • 1000 g d'eau
  • 400 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux
  • 100 g de navets nouveaux, de petite taille et coupés en deux
  • 200 g de carottes nouvelles, détaillées en bâtonnets
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1957 kJ / 483 kcal
Protein
30 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
31 g
Ballaststoff
4 g

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