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Salade de poivrons marinés et petits pains marocains
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Salade de poivrons marinés et petits pains marocains
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Zutaten

  • 1 bouquet de feuilles de persil frais, équeuté
  • 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
  • 100 g d'huile d'olive
  • 660 g d'eau
  • 500 g de poivrons rouges, coupés en lamelles
  • 200 g de poivron vert, coupé en lamelles
  • 5 brins de thym frais
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 500 g de tomates, en petits dés
  • ½ sachet de levure boulangère sèche
  • 125 g de farine de blé, et un peu pour les mains
  • 125 g de semoule de blé dur fine, et un peu pour saupoudrer
  • ½ c. à café de piment en poudre
  • 10 brins de feuilles de thym frais, effeuillés
  • 1 c. à café de sel
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2367 kJ / 563 kcal
Protein
11 g
Kohlenhydrate
62 g
Fett
27 g

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