Geräte und Zubehör
Zucchini-Frischkäse-Sauce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
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Knoblauchzehe1
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Zwiebel halbiert1
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Sonnenblumenöl20 g
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Zucchini halbiert, in Scheiben (5 mm)400 g
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Wasser30 g
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Speisestärke15 g
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Frischkäse (z. B. Buko India), siehe Tipp200 g
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Milch300 g
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Salz1 ¼ TL
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Pfeffer¼ TL
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Curry½ - 1 TL
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Paprika rosenscharf1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
10 g
Kalorien
1253 kJ /
300 kcal
Fett
24 g
Ballaststoff
1.4 g
Kohlenhydrate
11 g