Salsa holandesa con pimiento rojo y paprika TM6

Name: Salsa holandesa con pimiento rojo y paprika TM6
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 receta completa
Ingredients: 100 g de pimiento rojo, pelado, en conserva; 20 g de aceite de oliva extra virgen; 20 g de jugo de naranja, recién exprimido; 10 g de agua; 130 g de mantequilla; 1 cdita de paprika, ahumada y molida; 4 yemas de huevo; ½ - 1 cdita de sal fina

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

1 receta completa

Zutaten

100 g de pimiento rojo, pelado, en conserva
20 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de jugo de naranja, recién exprimido
10 g de agua
salsa Tabasco (optional) , unas gotas
130 g de mantequilla con o sin sal, en cubos
1 cdita de paprika, ahumada y molida

1 cdita de paprika dulce
4 yemas de huevo
½ - 1 cdita de sal fina , o al gusto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 receta completa

Kalorien 6954 kJ / 1659 kcal

Protein 25 g

Kohlenhydrate 6 g

Fett 173 g

Gesättigte Fettsäuren 82 g

Ballaststoff 4 g

Natrium 1616 mg

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