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Salsa Choron TM6
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
1 receta completa
Zutaten
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2 - 3 ramitas de estragón fresco
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2 - 3 ramitas de perejil fresco
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1 jitomate (aprox. 50 g)
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80 g de echalote
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80 g de vinagre de vino blanco
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180 g de mantequilla con o sin sal, en cubos
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4 yemas de huevo
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¼ - ½ cdita de sal fina o al gusto
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2 pizcas de pimienta negra recién molida o al gusto
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1 - 2 cdita de puré de tomate
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 receta completa
Natrium
1335 mg
Protein
27 g
Kalorien
7899 kJ /
1885 kcal
Fett
195 g
Ballaststoff
2.8 g
Gesättigte Fettsäuren
104 g
Kohlenhydrate
10 g
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ESPESAR: SALSAS BÁSICAS
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Mexiko
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