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Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole
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Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole
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Zutaten

  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
  • 50 g di peperone rosso a tocchetti
  • 100 g di fragole a metà
  • 40 g di zucchero di canna
  • 1 rametto di rosmarino fresco
  • 4 filetti di vitello (150 g l'uno)
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
716.5 kJ / 171.3 kcal
Protein
6.1 g
Kohlenhydrate
22.7 g
Fett
6.9 g
Gesättigte Fettsäuren
5.7 g
Ballaststoff
2.2 g
Natrium
28 mg

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