Geräte und Zubehör
Rogel
Zubereitung 45 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
1 unidad
Zutaten
Masa
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500 g de harina 0000
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4 yemas de huevo
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1 huevo
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300 g de crema
Montaje
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400 g de dulce de leche repostero
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400 g de dulce de leche colonial
Decoración
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2 de clara de huevo
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100 g de azúcar
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1 cucharadita de cremor tártaro
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1 pellizco de sal
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4 gotas de jugo de limón
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Protein
14 g
Kalorien
2623 kJ /
627 kcal
Fett
20 g
Kohlenhydrate
98 g