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Ratoncitos de patata
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Ratoncitos de patata
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Zutaten

  • 70 g de queso parmesano en trozos
  • 500 g de agua
  • 4 patatas medianas, con piel (de aprox. 250 g c/u)
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 60 g de leche
  • 30 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 100 g de jamón cocido en dados de 0.5 cm
  • 1 ramita de apio en 4 trozos
  • 8 rodajas de zanahoria de 3 mm
  • 8 pasas
  • 8 tallos de cebollino cortados por la mitad
  • 2 tomates cherry en mitades
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
1510 kJ / 361 kcal
Protein
16.6 g
Kohlenhydrate
40.6 g
Fett
14.8 g
Gesättigte Fettsäuren
7.7 g
Ballaststoff
4.8 g
Natrium
607.6 mg

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