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Gemüse-Miso-Suppe mit Hähnchen

Gemüse-Miso-Suppe mit Hähnchen
4.4 540 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
2 Portionen
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Zutaten

  • Zwiebel klein, halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • frische Chilischote entkernt, in Streifen
    ½
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Öl
    25 g
  • Hähnchenbrust in Stücken (1,5 cm)
    200 g
  • Erbsen, TK
    70 g
  • Möhren in Scheiben (5 mm), größere halbiert
    70 g
  • Porree in Ringen (5 mm)
    80 g
  • Wasser
    400 g
  • Misopaste
    20 g
  • Sojasauce
    10 g
  • Pfeffer
    1 - 2 Prisen
  • Kichererbsen abgetropft
    70 g
  • Koriander abgezupft, zum Bestreuen
    3 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 30 g
Kalorien 1558 kJ / 371 kcal
Fett 17 g
Ballaststoff 7.1 g
Kohlenhydrate 22 g

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