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Huevos rotos con patatas y pulpo
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Huevos rotos con patatas y pulpo
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Zutaten

  • 600 g de patatas
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de agua
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 250 g de pulpo cocido en rodajas de 0.5 cm
  • 5 huevos a temperatura ambiente
  • 1 - 2 pellizcos de sal en escamas
  • 1 cucharadita de pimentón
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
2039 kJ / 488 kcal
Protein
22.5 g
Kohlenhydrate
23.2 g
Fett
34 g
Gesättigte Fettsäuren
5.5 g
Ballaststoff
2.6 g
Natrium
737 mg

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