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Pastilla aux restes de viande
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Pastilla aux restes de viande
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Zutaten

  • 250 g d'amandes émondées
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 bouquet de persil frais, équeuté
  • 500 g d'oignons, coupés en deux
  • 50 g de beurre, coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 dose de safran (optional)
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 500 g de restes de viande cuite, coupés en morceaux
  • 1 c. à café de quatre-épices
  • 6 œufs
  • 8 feuilles de brick
  • 40 g d'huile d'olive
Nährwerte
pro 1 part
Kalorien
3089.2 kJ / 742.2 kcal
Protein
42 g
Kohlenhydrate
30.5 g
Fett
47.8 g
Gesättigte Fettsäuren
11.5 g
Ballaststoff
6.7 g
Natrium
591.5 mg

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