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Gelado bom

Gelado bom
4.7 67 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 10 Std.
12 doses
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Zutaten

  • folhas de gelatina neutra
    4
  • Água q.b. p/ hidratar
  • bolachas Maria
    150 g
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    800 g
  • leite condensado
    370 g
  • açúcar
    200 g
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    100 g
  • gemas de ovo
    5
  • chocolate p/ culinária partido em pedaços, mais q.b. p/ servir
    300 g
  • claras de ovo
    5
  • sal
    1 pitada de

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 177.5 mg
Protein 10.7 g
Kalorien 3091.1 kJ / 738.8 kcal
Fett 49.5 g
Ballaststoff 2.9 g
Gesättigte Fettsäuren 29.3 g
Kohlenhydrate 65.5 g

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