Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
8 portions
Zutaten
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4 tranches de saumon fumé en morceaux
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300 g de crème liquide entière très froide, et 3 c. à soupe
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1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
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du sel
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du poivre moulu
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3 avocats mûrs à point
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3 c. à soupe de jus de citron vert
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1 boîte d'œufs de saumon
-
quelques pluches d'aneth frais
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
9 g
Kalorien
629 kJ /
152 kcal
Fett
24 g
Kohlenhydrate
3 g
