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Coconut and Strawberry Eton Mess

Coconut and Strawberry Eton Mess
4.8 16 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
4 portions
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Zutaten

Meringues
  • sugar
    50 g
  • aquafaba (tinned chickpea liquid) (see tip)
    50 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • lemon juice
    2 - 3 drops
Assembly
  • coconut yoghurt vegan (see tip)
    300 g
  • fresh strawberries hulled, diced (1 cm)
    100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 96 mg
Protein 2 g
Kalorien 976 kJ / 235 kcal
Fett 16 g
Gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 19 g

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