Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara
Zubereitung 40 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
Salsa tartara
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100 g di olio di semi di girasole
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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10 g di capperi sotto sale (1 cucchiaio)
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2 cetriolini sott'aceto a metà
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2 tuorli sodi
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1 tuorlo fresco
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1 cucchiaino di senape piccante (optional)
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1 cucchiaio di aceto di vino bianco
Pastella
-
200 g di birra
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150 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
olio di arachidi
-
500 g di filetti di pesce persico oceanico senza pelle, tagliati a metà per il lungo a seconda della grandezza
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1044.8 mg
Protein
19.6 g
Kalorien
3025 kJ /
723 kcal
Fett
45.4 g
Ballaststoff
1.8 g
Gesättigte Fettsäuren
6.3 g
Kohlenhydrate
55.8 g
