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Risotto al pomodoro

Risotto al pomodoro
4.1 620 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso per risotto tipo Carnaroli o Arborio (cottura 17-18 minuti)
  • 70 g di vino bianco secco
  • 700 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale
  • 120 g di passata di pomodoro
  • sale (optional) a piacere
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 272 mg
Protein 9.1 g
Kalorien 1733.4 kJ / 414.3 kcal
Fett 10.3 g
Ballaststoff 1.2 g
Gesättigte Fettsäuren 2.5 g
Kohlenhydrate 66.2 g

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Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 Rezepte
Italien

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