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Chocolat chaud au caramel et au whisky

Chocolat chaud au caramel et au whisky
2.9 15 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
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Zutaten

  • 250 g de sucre en poudre
  • 30 g d'eau
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 30 g de beurre doux froid, en 1 morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
  • 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
  • 1 - 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 700 g de lait
  • 100 g de cacao en poudre
  • 30 g de whisky
  • crème fouettée maison, pour la finition (voir "Conseil(s)")

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 8 g
Kalorien 3110 kJ / 743 kcal
Fett 41 g
Ballaststoff 24.1 g
Kohlenhydrate 79 g

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Auch enthalten in

Cuisson du sucre 15 Rezepte
Frankreich

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