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Velouté patate douce et orange

Velouté patate douce et orange
4.5 203 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
8 portions
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Zutaten

  • 1 orange zeste et jus
  • 15 g de gingembre frais coupé en morceaux
  • 120 g de blanc de poireau coupé en tronçons
  • 30 g de beurre
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
  • 600 g d'eau
  • 600 g de patates douces épluchées et coupées en dés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 portions

Protein 2 g
Kalorien 515 kJ / 122 kcal
Fett 4 g
Ballaststoff 3 g
Kohlenhydrate 20 g

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Frankreich

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