Crema mousseline

Name: Crema mousseline
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 porzione
Ingredients: 500 g di latte intero; 4 tuorli; 100 g di zucchero; 50 g di amido di mais (maizena); 1 stecca di vaniglia; 250 g di burro

4.3 20 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

1 porzione

Zutaten

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero (vedere consigli)
50 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
250 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 412 mg

Protein 34.9 g

Kalorien 9916.1 kJ / 2370 kcal

Fett 185.4 g

Gesättigte Fettsäuren 112.9 g

Kohlenhydrate 150.8 g

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