Suchen
Potrawka z kurczaka (Étouffée)
TM6 TM5

Potrawka z kurczaka (Étouffée)
4.6 (1.2K Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

Sos z zasmażką

  • 30 g masła
    oder 30 g oleju
  • 25 g mąki pszennej
  • 300 g wody, zimnej
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona

Potrawka z kurczaka (Étouffée)

  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 120 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 120 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 70 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
  • 10 - 15 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • ½ - 1 łyżeczka mieszanki przypraw Cajun (patrz wskazówka)
  • ¼ łyżeczki bazylii, suszonej
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • 400 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 4 cebule dymki, ze szczypiorem, pokrojone w 1 cm plastry
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1395 kJ / 333.4 kcal
Protein
24.6 g
Kohlenhydrate
12.3 g
Fett
20.6 g
Gesättigte Fettsäuren
7.6 g
Ballaststoff
2.5 g
Natrium
313.3 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r598659