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Verrine de carottes, lentilles corail et orange

Verrine de carottes, lentilles corail et orange
3.5 30 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
8 portions
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Zutaten

  • 15 g de gingembre frais
  • 1 orange non traitée zeste et jus
  • 2 pincées de curcuma en poudre
  • 30 g de cacahuètes grillées non salées
  • 300 g de carottes coupées en tronçons
  • 10 g d'huile neutre
  • 100 g de lentilles corail
  • 500 g d'eau
  • 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 2 pincées de curry en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 348 mg
Protein 10.8 g
Kalorien 1099.9 kJ / 263.1 kcal
Fett 12.1 g
Ballaststoff 6.3 g
Gesättigte Fettsäuren 6.4 g
Kohlenhydrate 24.6 g

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Auch enthalten in

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Frankreich

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