Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Empanadas de humita
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
24 unidades
Zutaten
Humita
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500 g choclo en conserva (granos)500 g granos de choclo fresco
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100 g de leche
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75 g de cebolla en trozos
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50 g de aceite de maíz
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150 g de morrón rojo cocido, en trozos pequeños y sin semillas
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150 g de calabaza cocida
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1 pellizco de comino molido
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1 pellizco de pimentón
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1 - 2 pellizcos de sal
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1 pellizco de ají molido
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8 hojas de albahaca fresca
Masa
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180 g de aceite de oliva
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180 g de vino blanco
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600 g de harina 0000
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1 cucharadita de sal
Armado
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aceite para engrasar la fuente
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harina 0000 para enharinar la mesada
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250 g queso tipo cuartirolo, en pedacitos
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2 - 3 cucharadas de azúcar impalpable para decorar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Protein
4 g
Kalorien
856 kJ /
205 kcal
Fett
11 g
Kohlenhydrate
23 g
