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Gemüse-Döner

Gemüse-Döner
4.8 5.0K Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
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Zutaten

Joghurt-Feta-Sauce
  • Knoblauchzehe
    1
  • Minze abgezupft
    3 Stängel
  • Joghurt, 3,5% Fett
    200 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Olivenöl
    1 TL
  • Feta in Stücken
    100 g
  • Zitronensaft
    1 EL
Füllung und Fertigstellung
  • Öl
    25 g
  • gelbe Paprika in Würfeln (2 cm)
    100 g
  • Zucchini in Würfeln (2 cm)
    150 g
  • Rotkohl (siehe Tipp)
    70 g
  • Gurke
    ¼
  • Tomate klein
    1
  • rote Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
    80 g
  • Möhren in Streifen (5 x 0,5 cm)
    150 g
  • Pita-Brottaschen
    4
  • Salz
    1 TL
  • Schwarzkümmel-Samen
    1 TL
  • Muskat
    ¼ TL
  • Chiliflocken
    ¼ TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Essig
    1 EL
  • Tortilla-Chips (scharf)
    8

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 16 g
Kalorien 1974 kJ / 471 kcal
Fett 19 g
Ballaststoff 6.5 g
Kohlenhydrate 56 g

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