Geräte und Zubehör
Ñoquis de papa
Zubereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 portions
Zutaten
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1000 g de papas peladas, cortadas en cubos de 2 cm
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1000 g de agua
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2 pellizcos de sal
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1 hoja de laurel fresca
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360 g de harina 000
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1 pellizco de pimienta molida
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1 pellizco de nuez moscada molida
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1 huevo
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harina para trabajar la masa
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agua para hervir los ñoquis
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
11 g
Kalorien
1546 kJ /
369 kcal
Fett
3 g
Kohlenhydrate
75 g