Geräte und Zubehör
Frittatine di pasta
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
Pasta
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500 g di acqua
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100 g di piselli surgelati
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350 g di spaghetti
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10 g olio extravergine di oliva
Besciamella
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500 g di latte intero
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40 g di burro
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50 g di farina tipo 00
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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150 g di prosciutto cotto a cubetti
Pastella
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250 g di acqua
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150 g di farina tipo 00
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1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
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olio di semi per frittura
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pangrattato q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
614.3 mg
Protein
15 g
Kalorien
1557.3 kJ /
372.2 kcal
Fett
13 g
Ballaststoff
1.8 g
Gesättigte Fettsäuren
6.1 g
Kohlenhydrate
48.2 g