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Crèmes brûlées à la crème de marrons

Crèmes brûlées à la crème de marrons
3.4 13 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
8 portions
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Zutaten

  • 1 gousse de vanille les graines seulement
  • 250 g de lait entier
  • 750 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 9 jaunes d'œufs
  • 150 g de crème de marrons
  • 50 g de cassonade

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 5 g
Kalorien 1510 kJ / 361 kcal
Fett 30 g
Kohlenhydrate 17 g

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