Geräte und Zubehör
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 μερίδες
Zutaten
-
νερό1000 γρ.
-
μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα250 γρ.
-
ελαιόλαδο95 γρ.
-
κίτρινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)80 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
χυμό λεμονιού3 κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
ντομάτα φρέσκια, σε κυβάκια (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)1
-
τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο, σε κομμάτια80 γρ.
-
πιπέρι (optional)1 πρέζα
-
φρέσκο μαϊντανό (optional) μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Protein
7.5 g
Kalorien
1008.3 kJ /
241 kcal
Fett
17.8 g
Kohlenhydrate
13 g