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Tagliatelle à la crème de saumon fumé, concombre croquant aux graines
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Tagliatelle à la crème de saumon fumé, concombre croquant aux graines
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Zutaten

  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 gousse d'ail
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 150 g de saumon fumé (1 tranche de 30 g coupée en petits morceaux et 4 tranches de 120 g coupées en lanières)
  • 4 brins d'aneth frais, équeutés
  • 1200 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 350 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
  • 60 g de graines variées (pavot, sésame, moutarde…)
  • 200 g de concombre sans peau, coupé en bâtonnets de 6 cm environ
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2880 kJ / 687 kcal
Protein
24 g
Kohlenhydrate
64 g
Fett
36 g

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