Geräte und Zubehör
Minipizzas de berenjena
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 raciones
Zutaten
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350 g de berenjena en rodajas de 1 cm
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500 g de agua
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1 diente de ajo
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20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
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3 hojas de albahaca fresca troceada a mano
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250 g de tomate triturado en conserva
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½ cucharadita de orégano seco
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1 - 2 pellizcos de sal
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40 g de mozzarella rallada
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 raciones
Natrium
982 mg
Protein
12 g
Kalorien
1685 kJ /
403 kcal
Fett
29 g
Ballaststoff
12.2 g
Gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
16 g