Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο
TM5

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

4.5 (8 Bewertungen)

Zutaten

Σάλτσα βύσσινο

  • 300 γρ. βύσσινα, φρέσκα, χωρίς τα κουκούτσια
  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 20 γρ. χυμό λεμονιού

Παγωτό καϊμάκι

  • 175 γρ. ζάχαρη
  • 3 κόκκους μαστίχας
  • 2 φακελάκια ρόφημα σαλέπι (12 γρ. το καθένα)
  • 500 γρ. γάλα
  • 500 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
1492 kJ / 357 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
47 g
Fett
17 g

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