Geräte und Zubehör
Insalata di barbabietole e lenticchie
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
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600 g di barbabietole rosse pelate, a pezzi
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500 g di acqua
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150 g di lenticchie gialle secche, spezzate
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30 g di scalogno
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5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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90 g olio extravergine di oliva
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45 g di aceto
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1 cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1067 mg
Protein
12 g
Kalorien
1653 kJ /
395 kcal
Fett
23 g
Ballaststoff
10.4 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
29 g