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Creamy Tomato Soup
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Creamy Tomato Soup

3.4 (5 Bewertungen)

Zutaten

  • 4 garlic cloves
  • 150 g onion, quartered
  • 40 g olive oil
  • 6 - 8 tsp fine sea salt, to taste
  • 3 tsp caster sugar
  • 3 tsp dried oregano (optional)
  • 3 stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
    oder 4 heaped tsp stock paste, homemade
  • 3000 g tomatoes, ripe, quartered
  • 300 g double cream
  • 6 - 12 fresh basil leaves
  • 2 - 4 sprigs fresh parsley, leaves only

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
725 kJ / 173 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
12 g
Gesättigte Fettsäuren
5 g
Ballaststoff
3.7 g
Natrium
950 mg

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